Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кура (список заголовков)
10:15 

Гусь

Тельце гуся обильно обколоть сухим вином. Дать полежать час.

Натереть солью, перцем и специями + лимонный сок.
Засунуть ему в жопу много яблок и зашить - шею и зад.

Накрыть фольгой, печь час. Вынуть, смазать медом, обмотать фольгой ножки, крылья и шею и печь еще час.

@темы: кура

11:36 

Пенне с курой

Отварить макароны-пенне.

На отдельной сковороде быстро обжарить мелкорезаные кусочки филе курячих грудей.

На второй сковороде обжарить лук (идеально - белую часть порея), болгарский перец (1/2), фенхель/гробы (опционально).
Когда зашкварчит - влить в овощи 1/3 стакана воды, увесистый шмат жЫрной сметаны и по вкусу тертого сыра
Протушить на махоньком огне минут 5-7. Всыпать в это курку и еще минуты две тушить.

Смешать с пенне, есть, урчать и плакать, обещая себе завтра же пойти на тренажеры.

@темы: кура, сыр, зло, фенхель, паста

21:10 

Курица с яблочным карри



Блюдо вкусное, но нефотогеничное (((

....Кусочки курицы обжарить, свалить в тушилку, на том масле в котором она жарилась - разогреть до запаха пол чайной ложки карри, всунуть в курьи кусоки, закинуть 2 кислых, в идеале антоновских яблока, резаных как на шарлотку, воды до середины и тушить минут 20.

Вмеру экзотичненько
запись создана: 29.11.2007 в 18:51

@темы: кура, яблоки

18:47 

Курий салат

Помидор + огур + ананас + банан + салат романо + обжар кусочки курья + йогурт + карри

@темы: кура, салат, овощи

18:28 

Ррррататуй!

Курье филе нарезать, слегка отбить чз целофан, положить в миску с тимьяном, перцем, сольюи маслом на 15 минут

Крупно порезать овосчи (3 перца, фенхель, кабасик, баклажан, помидорки)


На большую сковороду налить масло + половинку чеснока, быстро обжарить} туда фехель и перец
Чз три минуты лук, баклажан, кабасик, еще 2 минуты, и наконец помидор

Отдельно быстро обжарить курье филе, выложить куру на овосчи, подавать с соусом:

Базилик, чеснок + 3 капли табаско растолочь, добавить в йогурт

@темы: кура, базилик, кабач, соус, овощи, фенхель, перец

18:16 

Чахокбили

Куру расчленить, обжарить до золотистости

В сотейнике обжар лук, хренову тучу болгарских перцев, резаных тонкими полукольцами - в это все куру, тушить 7-10 мин

Туда же ухнуть крупно нарезаные томаты + 1/2 стакана белого сухого, соль, перец, тушить на мал огне 20-30 минут

Чеснок+тархун+кинза+базилик растолочь } в куру.
Отстояться

@темы: кура, тархун, базилик

Панда-еда

главная