Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: свин (список заголовков)
15:34 

Горячий свекольник

...Ну ооооооооочень вкусный, в такую мерскую погоду - в самый раз.

Отварить говяду до мягкости, в нее кинуть по горсти натертых моркови и сельдерея и белых сухих грибов по вкусу.
Оставить покипеть на медленном огне еще минут 15

Тем временем молодую свеклу (2 шт) поверзать соломкой и кинуть тушить с баночкой томат-пасты и ст ложкой винного уксуса.
Ее ботву мелко порезать и тоже в тушение - но чуть по-позже

100 гр грудинки порезать кубиками, пожарить - сыпануть с бульбон, мясо напротив - изъять, измельчить, - и обратно

Тем временем проверить размягчилась ли свекла - если да - в кастрюлю ее тоже, помешать, довести все до кипения, подавать со сметаной и петрушкой

Фото пока не будет ибо с переездом дома все вверх дном и где фотапарат - не знаю

@темы: говядо, свекла, гробы, колбасное, свин

11:13 

Простейший свин



Кусок свиньи продырявить в большом количестве мест, в дырки всунуть четвертины долек чеснока.
Обмазать солью, сухими травами,обложить лавровым листом, завернуть в фольгу, дать полежать 3-4 часа, выпекать часа 2 при средней температуре

@темы: свин

Панда-еда

главная