• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: орехи (список заголовков)
13:39 

Овсяное печенье

Грецкие орехи и финики мелко порубить

Подогреть сок одного лимона, половину его цедры, корицу и 50 гр мёда.

Смешать в миске овс хлопья. 50 гр масла виноградной косточки, медовый сироп и ореховую смесь, замесить тесто

Сформировать плоские печеньки и на 15 мин в духовку на 180 градусов

@темы: зло сладкое, овес, орехи

21:01 

Самое вкусное овсяное печенье



Это что-то!
Без преувеличения!

Понадобится:
2 ст овсянки типа "Экстра"
50 гр слив масла
треть стакана подсолнечного без запаха
треть стакана йогурта
3 желтка
50 гр жареного фундука
3-4 ст ложки вареных апельсиновых корок в сахаре
пакетик разрыхлителя
2 ст ложки меда
2-3 ст ложки муки

Жарим овес на сливочном масле до появления легкой золотистости

В комбайне размалываем орехи с корками, пока они не станут крупчатной массой
Втуда - 3 желтка, овес, муку, и все остальные ингридиенты - прокручиваем - и получается вязкое не сильно густое тесто.
Можно в процессе добавить йогурта если густовато или хлопье если жидко

Выкладываем на смазанную маслом пекарскую бумагу, пользуяся смоченной в воде ложкой - внимание! В процессе выпечки печеньки "растут", так что близко их др к другу не кладите

И в духовку на 200 гр на 15-20 минут

Нюююююююююююююма!!!!

@темы: зло сладкое, овес, орехи, яйца

21:46 

Еще я сегодня пыталась сделать "витаминный батончик"

100 гр масла растопить с 4-5 ложками мёда + воды на глаз и в туда - все что есть под рукой:
жареные и молотые орехи
мелко резаные и залитые кипятком суфахрукты
семечки и семена
овсяные хлопья

На вощеную бумагу - и в печь минут на 40 на маленький огонь.

Потом оно еще и застывает когда остывает.

Но я жопорукий свин и вкусняга подгорела ((((
Поэтому фото не будет.

....Отковыриваю чОрную корочку и все равно ем - уж больно вкусно :lol:

@темы: зло сладкое, орехи

11:16 

Любимый салат



Выложить руколу подушкой, на нее - кружки помидор, шарики моцареллы, оливки черные обязательно естественной зрелости с косточками
Впрочем, другие я вам вообще есть не советую, кусочки вяленых томатов, посыпать жареными кедровыми орешками, побрызгать оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Еще хорошо добавить листики базилика, но я так торопилась что забыла :alles:

@темы: вяленый помодор, оливки-масливки, орехи, помидорик, салат

18:18 

Кекс ореховый



Взбить 3 яйца, 3 ст ложки оливк масла, 3 ложки сметаны, пакет ванилина, 3 ложки мёда.
Добавить муку, разрыхлитель и грецкие орехи.

Залить в форму, украсить семечками подсолнуха, запечь

@темы: зло сладкое, орехи

19:07 

Горсть черного изюма, цедра одного лимона и половины апельсина, срезаная с плода "с мясом", горсть молодых грецких орехов и половина стакана мускавадо заливается литром водки, закупоривается и на месяц в темный теплый дальний угол.

На выходе имеем литр вкуснейшей ореховки.

@темы: выпить, орехи, цитрусы

09:58 

Кревето-салат

Рукола, айсберг + 100 гр ананасов + чуть поменьше апельсина и кедровые орехи
Горсть креветок

Заправка: йогурт + лимонный сок

@темы: гады, салат, орехи, цитрусы

15:36 

Песто классический

Пучок базилика зеленого вымыть/обсушить, нарезать + 4 ст л орехов пинии (кедровых) + 50 гр пармезана+ давленые 2 дольки чеснока+ морской соли щепотку - разколбасить в блендере

И аккуратно прибавить 150 гр оивкового масла

@темы: базилик, соус, орехи

10:10 

Креольский пирог

100 гр масла взбить добела с 2 желтками и 3 ложками кор сахара

Добавить туда 100 гр творога и молока пол-стакана. + мука до консистенции оладьев.

Отдельно обжарить дольки мандаринов и кот вынуты косточки с ложкой слив масла, 2 л сахара и 2 л ликера

Тесто вывалить в форму, мандарины сверху и пекан (грецкий)

Печь на 180 гр 40 минут внизу и 20 мин при 230 вверху

@темы: зло, зло сладкое, орехи, цитрусы

22:06 

Тыквенное ризотто с песто

Истолочь в ступке нарезаный базилик, давленую чесночину и 3-4 ст ложки кедровых орехов.
Добавить ложку оливк масла, довести до однородной консистенции

Пожарить стакан риса на слив масле до золотистости.

Отдельно - тыкву кусочками.

Рис залить водой/ белым вином/ бульоном.

Под крышкой сварить подливая жидкость.
Когда будет почти готов - добавить тыкву, песто и горсть тертого сыра.
Перемешать, готово.

@темы: овощи, рис, сыр, базилик, орехи, тыква

21:01 

Морковный кекс

200 гр морковки натереть

100 гр жареного фундука измельчить в блендере.
Лимон вымыть, натереть цедру мелко. Сок выжать.

2 желтка взбить добела с 4 ложками сахара.

Смешать все.

50 гр муки + чайная ложка разрыхлителя + щепотка кардамона = смещать.

Всыпать в морковь.

2 белка + щеп соли взбить в пену.
Аккуратно добавить в тесто, перемешать.

Выпекать при 160 градусах на пергаменте, смезаном сливочным маслом в форме.

@темы: зло, зло сладкое, коренья, орехи

Панда-еда

главная