Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
16:08 

Запеченый лимонный крем с творогом

Панда-еда
Делаем недокурд из 4 лимонов, 200 гр сахара и 4 яиц:
Залить сахар соком лимонов и в это добавить цедру от двух, влить взболтанные яйца, дать постоять час, процедить и уварить до густоты. В это положить 100 гр сливочного масла, пачку творога 250 гр, чашку молока и 50 гр крахмала - ну и конечно ваниль, в идеале почикать половинку стручка или уж пакетик если вы не такой кулинарный сибарит как я. Должно получится густое месиво, которое суем в силиконовую форму и запекаем на мееееедленном огне часик-полтора.

И сразу в холодильник до полного застывания, - оно там еще дополнительно отвердеет.

В итоге получится умопомрачительное калорийное хрючево навроде чизкейка, только круче.
Жрать с клубничным соусом!

@темы: зло сладкое, творог, цитрусы, яйца

URL
   

Панда-еда

главная