Панда-еда
Белую часть порея нарезать полуколечками, снять струну с двух стволов сельдерея, их тоже покрошить, пол-пачки вешенок лишить грубых ножек, все обжарить слегка в оливковом масле, всыпать пол-чашки риса арборио, долить водичкой, потушить минут 10 на мааааленьком огне, а в конце посолить и добавить: очищенный от шкуры болгарский перец размягченный стандартным способом - гриль микроволновки и пакет, три консервированных артишока, немножко измельченных вяленых томатов и по вкусу свежей спаржи, которую надо варить отдельно, потому что с ней фиг рассчитаешь - опа и она уже в кашу(((

@темы: овощи, рис