17:39 

Ягодный тарт почти диетический

Панда-еда




Для теста:
Смешать в блендере 100 гр размягченного мягкого масла и 100 гр творога - должно получиться что-то типа крема.
Добавить желток, 3-4 сто ложки овсяных хлопьев и муки до консистенции песочного, скатать шарик, положить его минут на 20 в холодильник

2 пачки замороженых ягод (у меня были черника и ежевика, можно любые другие) разморозить с 2-3 ст ложками фруктозы, откинуть на дуршлаг, слить жидкость.

Достать тесто, раскатать между двумя слоями пищевой пленки и постелить в форму со съемными бортами сделав "стеночки".
Поверх сыпануть фасоль и на 20-30 минут в печь.

Вынуть, убрать фасоль и еще минут на 10 - что бы прихватился верх.

Достать, равномерно положить ягоды, залить сверху смесью: взбитый белок + йогурт + сметана + 2-3 ложки фруктозы.

И опять поставить запекать - минут на 40-50 на мееедлеееенный огонь.
Достать когда верх немножко схватится и появится оттеок крем-брюле

В идеале есть на следующее утро, что бы ночь постоял в холоде, тогда он немножко схватывается и отлично режется на куски.

@темы: зло сладкое

URL
Комментарии
2009-03-23 в 17:44 

yalloo
Нормально делай - нормально будет.
Супер!!!
ТЫ спасла сегодняшний вечер! :))))
Буду делать!

2009-03-23 в 19:02 

Панда-еда
yalloo аккуратно тока, он требует нежного подхода! :alles:

URL
2009-03-23 в 19:31 

Нормально делай - нормально будет.
Я буду нежнаааа

2009-03-24 в 00:07 

Нормально делай - нормально будет.
Сделала! :)
Супер!!! :)))
Спасибо, рецепт замечательный:)))
Вот тут мой:
www.diary.ru/~yalloo/p65053603.htm

2009-03-24 в 00:17 

yalloo главное дай постоять!!!!!!

приято :shuffle2:

2009-03-24 в 00:33 

Нормально делай - нормально будет.
Оно не успело постоять! :-DТолько один кусочек остался на завтра. Будет сожран братом-троглодитом:))))))))))
Замечательный рецепт!

2009-03-24 в 16:34 

Chances are not choices.
я, вощем, вчера тоже сделала, но не успела зафотить - очень ыбстро был сожран гостем. то ка с сахером делала, нету дома фруктозы.
я, кстати, не ела, о чем сегодня, опять пялясь на втои фотки, жалею ужасно.
очень хорошо зашел. быстро, я даже хрюкнуть не успела )

2009-03-24 в 17:14 

cinnamon obsessed блиииииииииииина ну кааааааааак приятно, прям не магу :shuffle2:

   

Панда-еда

главная