В сотейнике протушить стакан яблочного сока, 3 ложки коричневого сахара, 3 ложки розового уксуса. } Тонко нарезаный фенхель (без сердцевины и побегов!), тушить 7 минут. } Крупно нарезаные красные яблоки, тушить еще минут 5.