Яблоки и тыква в равных пропорция нарезаются лепестками - где-то пол-кило.

Отдельно взбиваются 6-7 яиц, 250 гр сметаны, пол-чашки сахара, ст ложка корицы и на кочике ножа соды.
В это вмешивается чашка муки, до консистенции густой сметаны

Тыкву и яблоки укладываем ровным слоем в форму смазанную маслом и заливаем тестом

Готовить час в духовке на 200 гр

UPD: Тесто будет еще вкуснее, если сделать так: 100 гр масла взбить с сахаром, добавить чашку ряженки или кефира, чашку сметаны, 3 яйца, разрыхлитель, корицу и муку. Фрукты вмешать в тесто.