Салат с сельдереем

[Панда-еда]

Нарезать корень сельдерея соломкой, опусть на три минуты в кипящую подсоленную воду.
Порезать тонко соленые огурцы.
Вареные ножки куры.

Отдельно приготовить сухарики.

Пропорция 2:2:2:1

Заправить майонезом.

Салат же единодушно понравился всем. Рекомендую.

@темы: коренья, квашенья, зло несладкое, кура, сельдерей, салат

Comments

[Aliana]

я тоже второй день сельдереем питаюсь :-)
только с яблоком-сыром :-)
надо твой попробовать обязательно :-)

[Флектран]

Aliana реально вкуснотища!!!!

как приготовить сухарики? *не кидайте в меня тапками*

[Флектран]

Послушная режешь любой хлеб на такие толстые кубики и на 3 минуты в микроволновку под средний гриль
или в духовку минут на 5 на 200 гр

Панд женсчина, я уже говорила Вам, что я Вас обожаю?

[Флектран]

Послушная еще нет

Панд так вот) я Вас обожаю)

[Флектран]

Послушная мама

Панд дадада

[Aliana]

Панд, а для чего сельдерей в кипяток? он что от этого приобретает? я то его так хрумкать люблю)

[Флектран]

Aliana ну в рецепте так было(((((((

[Aliana]

Панд так я же просто заради любопытства!
мне на самом деле интересно, какое будет различие)
сегодня попробую и сообщу)

[Флектран]

ну он не сильно разваренный был - скорее "хрустко-мягкий"

[Aliana]

докладываю!
получилось - супер-мега вкусно!)
а сельдерей после кипятка
1. теряет свою жесткость (приятнее по тактильным ощущениям)
2. теряет некоторую резкость (которая на любителя) и становится слегка сладковатым.
В общем ошпаривать надо - это вкусно)

[Флектран]

Aliana

*прям опять захотелось сделать еще раз*

[Aliana]

Панд я сегодня опять делать буду - у меня кура вареная еще осталась и сельдерей)