Пирог из свеклы

[Панда-еда]

Нагло спижжен у Дж. Оливера, так что за качество отвечаю!



У него правда он заявлен как пудинг, но по мне это больше похоже на кекс.

Вообщем 2 свеклы отварёеные нужно пюрировать, и добавить к ним:
3 желтка,
100 гр поленты
цедру и сок небольшого апельсина
имбирь (я не стала)
3 ст ложки мёда
3 ст ложки оливк масла
ванилин
корицу
размолотый в ступке душистый перец
4 ст ложки муки
разрыхлитель

Все размешать и ввести в смесь 3 взбитых белка.

Разъемную форму смазать маслом, выпекать на 180 гр аккуратно минут 40-час.

У меня чудовищная плита - поэтому в моем случае "аккуратно" это было сто раз открыть и переставить с верха на низ, поэтому он нифига не поднялся, но если с ним нежнее - по идее должен быть пышным

но все равно очень вкусно, диетишно и загаааадооочно

@темы: зло сладкое, свекла, яйца

Comments

ыыыыыы ну Яна, твои картинки меня сбивают с пути инстинного

[Jeepee]

чудовищно! целый день периодически возвращаюсь к этой картинке. теперь умираю - хочу что-то подобное.
а я, вроде как, опять худею )))

[cinnamon obsessed]

я вот балдю, когда про выпечку и всякие сласти - диетично )) ну хихи же три раза ))

диетично - это помидор с базиликом. без сыра )) и сельдерей с нулевым фекиром ) )

а мне че-то всякая свекольная выпечка и морковная не идет. как-то не то.
даже Джейми не верю )

[Флектран]

-Katara- представь себе насколько этот пирог прекрасен, что даже моя дерьмофотка его не испортила?

Jeepee но можно же
на 50% же свенкла

cinnamon obsessed ну вообще я с тобой согласная
но беременной женщине без сладенького тоже никак - и это получается "меньшее зло" чем пойти и захерачить в себя торт Прага, согласись?

а я обожаю овощи в десертах - кабач, тыква, теперь еще и свекла! вкусно и полезно!!