Овощная лазанья

пятница, 14 ноября 2008

11:35

Панда-еда

...Баклажаны и перцы (можно цукини, юный кабачок - все что есть) - режем кусками - пластами и грилим в микровольновке

Отдельно пассируем лук, морковку, и опять же - что найдется в холодильнике - помидорик, горошек, брокколи (ее предварительно варить!), стебли сельдерея и тд.

И отдельно делаем пол-кастрюли соуса бешамель, куда еще щедро бухаем сметаны

Вообщем чем больше начинки, тем вкуснее.

И трем любой сыр, от адыгейского до пармезана, главное по-больше, по-больше!!!

Пласты лазаньи отвариваем по пять штук в большой кастрюле 3-4 минуты и пока оно варится, начинаем процесс:

Укладываем дно, на него гриленые баклажаны, перцы, овощную смесь, сыр и щедро заливаем соусом.
Тем временем вынимаем еще пласты - кладем их, и так 2-3 слоя - вверху должны быть пласты - их щедро мажем остатками бешамеля и сыра.

20 мин на нажней полке духовки и 10 мин на верхней.

Вообще весь рецепт делается по принципу "Евреи, кладите больше заварки"

А! Не забыть все посолить!!! И в бешамель посыпать немного свежесмолотого черного перца.

@темы: сыр, сельдерей, баклажан, помидорик, овощи, паста, зло

URL

блииин, ну я совсем этого не понимаю! что это за люди????... Увидела. Прониклась. Восхитилась. Поняла, что ... Убедила... Тихий зимний вечер. На улице медленно падали искрящиеся п...

временами ощущаю, что загубила в себе великого снабженца!... Последние дни замечал на улицах и в транспорте очень мног... На 226 огромных екранах по всей стране игру смотрели око...

Комментарии

14.11.2008 в 15:19

Флектран

cinnamon obsessed ого!
наверняка из 36 что-нить вызывает аппетит?
ты спроси у врача на самом деле

URL

14.11.2008 в 15:26

jalena

Панд cinnamon obsessed вам смешно, а меня чуть не стошнило - я как представила себе это ....жЫле...да еще теперь мурлыфка добавилась...простигосподи.....

URL

14.11.2008 в 15:28

Флектран

jalena

URL

14.11.2008 в 15:52

cinnamon obsessed

Chances are not choices.

Панд
хуясе там что вызывает аппетит. я пью их уже - бля, простигосподи - с 12 июня. жрать не хотела до последних трех недель ваще. тоесть чувство голожа не было никакого - толкое сли что-то вкусное. тирамису там, карпаччо, мидии какие, тортик из трех видов шоколада
я думаю, это от похолодания и че-то как-то я нервничаю сильно сейчас.

URL

14.11.2008 в 15:53

cinnamon obsessed

Chances are not choices.

мне когда врач все это выписывал и рассказывал, что за чем жрать - это за столько-то до еды, это вместе с едой, это через столько-то после еды - я у него очень искренне спросила: "А жрать то зачем, собссно, при таких промышленных объемах пилюлей?" заместо еды в самый раз.

URL